稲刈りと、かぼちゃの収穫。10月のすばる

10月初旬から、米の稲刈り・収穫が始まりました。田んぼでは、片手で稲をまとめ、株元に鎌を当てて刈り取っていきます。刈った稲を手に持つと、黄色く実った穂が重なります。

稲刈りには、B型作業所の利用者さんも参加しています。じゃがいもやかぼちゃの収穫も手伝ってもらっています。育てる作物と季節に合わせて、畑で取り組む仕事も変わります。

かぼちゃも10月に収穫期を迎えました。今年育てている品種は「恋するマロン」です。今季は、800個前後を収穫できています。

作業場の入口では、収穫したかぼちゃを手に集まりました。並べた実を見ると、皮の色や模様、形にも少しずつ違いがあります。畑から運んだかぼちゃの姿を、写真でもご紹介します。

9月から続くじゃがいもの収穫とともに、室内では出荷に向けた作業を進めています。いもについた土を落とし、サイズごとに選別して出荷しています。

タオルで表面を拭き、秤に載せて重さを確かめます。そばには、サイズを記したかごを置いています。土の中から掘り出したじゃがいもを、一つずつ手に取って整えていきます。

唐辛子は収穫期を迎え、順次出荷しています。作業場では、唐辛子を切り開き、内側の種を取り除く作業も進めています。この種取りも、B型作業所の利用者さんにお願いしている仕事です。

手袋を着けた手で実を持ち、はさみを入れます。切り開いた実を手元で扱う作業は、田んぼでの稲刈りとは道具も姿勢も違います。畑の中だけでなく、室内にも農産物に関わる仕事があります。

11月には、ネギの収穫を予定しています。夏に草取りをしていた畑でも、次の仕事が始まる時期です。収穫が始まりましたら、その様子をお伝えします。

すばるでは、作物の手入れや収穫、収穫後の調整を、いくつもの工程に分けて進めています。利用者さんの希望やその日の体調を聞きながら、取り組む仕事を一緒に考えています。